“私房粽”走红朋友圈 你还敢吃吗？

央视网评论员刘姗姗

　　端午节期间，不少人的微信朋友圈里都出现了卖粽子的朋友，大多自称“家庭手工现包”的“自制粽”、“私房粽”，不含任何添加剂和防腐剂。有的人更是把食材、包粽子过程、买家吃过的反馈等信息发到朋友圈内打广告。在“妈妈制作”、“手工现包”、“家族美食”等私房牌不断刷屏以及圈子里的朋友下单购买的氛围烘托之下，许多人跟风购买，也有人为了顾及朋友面子，不得不买。

　　不过，微信朋友圈“私房粽”，大都没有实体店，没有正规的厂家，没有卫生许可等相关证明，所有制作都在自己家里完成。尽管有制作图片“亮相”，但屏幕的那一端，是卫生整洁的“美食坊”，还是不堪入目的“黑作坊”，人们不得而知。尤其在缺乏监管的情况下，双方几乎靠信任来支撑，维权比较困难。一些理性的消费者已经对“私房粽”提出质疑，认为其未经注册登记、卫生安全不敢保证、有关部门难以监管、消费维权难等。

　　民以食为天，食以安为先。网络销售的自制食品，因制作环境、人员健康、运输条件等多环节带来的食品安全风险隐患，致使食品质量安全无法保证。市民一定要保持警惕，不要为了贪便宜或者方便，在社交平台上购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。如需通过微信等网络渠道购买食品时，要尽可能了解卖家所在地等综合信息，留下有关的购货及支付截图等消费凭证，以免发现质量问题难以维权。

　　2015年10月1号新修订的国家《食品安全法》明确规定：网络食品生产经营者，必须要持照经营，在进行实名登记、明确责任、审查许可证之后方可售卖。但只提及了网络食品交易第三方平台或自建网站的食品生产经营者，所以微信朋友圈销售自制食品的行为未纳入监管范围，在法律层面仍留有空白。建议有关部门在制定网络食品经营监督管理办法时，将朋友圈售卖自制食品纳入监管范围，确定管理要求及标准，加以规制。